Vandaag neem ik je graag mee naar de supermarkt en leg ik je uit hoe de voedingsmarketing werkt en hoe je de etiketten kan lezen.

Ik leer je hoe we alle informatie kunnen interpreteren, waar we op moeten letten, en hoe we misleidende marketing kunnen vermijden, vooral als het gaat om voedingsproducten voor kinderen.

Dingen die je niet mag missen in deze aflevering:

• Ik vertel je dat voedingslabels waardevolle informatie over de samenstelling en voedingswaarde van een product bevatten.
• Wanneer je voorverpakt voedsel koopt is het goed uitkijken en de verschillende opties tegen elkaar afwegen.
• Ik overloop een voor een de verschillende onderdelen op een etiket en leg je de betekenis ervan uit.
• Een van deze onderdelen is suiker, ik geef je een aantal schuilnamen die voor suiker worden gebruikt op de etiketten.
• Ook de E-nummers komen aan bod, denk je dat ze allemaal slecht zijn? Ik licht het kort even toe en vertel je welke je het best helemaal vermijdt. De belangrijkste:
  • E120: Cochenille
  • E133: Een blauwe kleurstof
  • E211: Natriumbenzoaat
  • E385: Calciumdinatrium
  • E432: Polysorbaat
  • E461: Methylcellulose
  • E621: Monosodiumglutamaat. Deze komt in heel wat schuilnamen zoals Gehydroliseerd plantaardig eiwit, Extract van plantaardige eiwit, Sodium Caseïnaat, MSG, Monosodiumglutamaat, Gehydroliseerd eiwit, Ve-tsi, Gehydrogeneerde plantaardige olie, Calcium Caseïnaat of Gistextract.
  • E640: Glycine
  • E950: Acesulfaam-K
  • E951: Aspartaam
• Ik ga ook dieper in op de kindermarketing van voeding. Ik heb zelf een Marketing achtergrond, dus ik ken de truuken van de foor. Als het maar verkoopt.
• Let ook op de portiegrootte.
• Geef steeds de voorkeur aan voedingsmiddelen die natuurlijke ingrediënten bevatten, zoals vers fruit, groenten, volle granen en eiwitbronnen.
• Tot slot ga ik kort in op die voedingsmiddelen die je absoluut moet vermijden vanwege hun ongezonde eigenschappen.

Dingen die ik vermeld heb:

• Ik verwijs naar de episode die ik maakte rond suiker. Deze kan je hier terugvinden.
• Bio voeding komt ook aan bod in deze aflevering. Ik maakte er een blogpost van die je hier kan lezen.
• Wil je graag dieper ingaan op dit topic? Stuur me dan hier een berichtje.
• Inschrijven op mijn nieuwsbrief kan onderaan deze pagina.

Mee naar een gezonde toekomst

Hopelijk heb ik je kunnen inspireren om meer in te zetten op die gezonde start voor jouw kindje.

Vond je het een interessante aflevering, laat dan gerust een review na via het kanaal waar jij luistert of deel hem met iemand die deze ook zeker gehoord moet hebben.

Hoor je graag meer van deze Mini Foodies podcast, abonneer je dan of volg me op je favoriete kanaal. Zo ben jij als eerste op de hoogte wanneer er een nieuwe aflevering online komt.

Deel hem op je socials en tag @_mini__foodies_  zo kunnen anderen mee die gezonde start maken.